2月はずっと風邪が治らず、ビールも外食も控えめにしていたら、
いつのまにか体重が減ってまあびっくり(ノ゜O゜)
…とはならないのが不思議です。(=_=)
風邪っぴきだからしっかり食べて体力つけないと（いいわけ）
食べ過ぎ2月の家ご飯。
やっぱり餃子は手作りがおいしいですな。
美しい焼き色にうっとりであります。
うちではもやしの乱切りを入れます。歯ざわりの良いジューシー餃子。
餃子の餡だけ大量に残ったので、次の日は餃子バーグ丼。そのまま焼いてごはんに乗っけてポン酢で食べる。
月に一度の牛肉半額セールでひさびさ牛肉ゲト♪
すき焼き用の南部鉄鍋出したの1年ぶりです～（ううう）
すき焼きは地方によって作り方が違うそうですが。うちでは、
1. 鉄鍋に牛脂を溶かしてさっと肉を炒める
2. 割下（酒1：みりん1：三温糖1：水1：しょうゆ2）を入れる
3. 煮立ったら一旦肉を取り出す
4. しらたき、焼き豆腐、野菜など入れる
5. 火が通ったら肉を戻し入れ、溶き卵でいただきまーす
次の日もせっかくのすき焼き、まだまだ楽しむよ！と、
すき焼きの残りに豆腐とネギをどーんと足して肉豆腐。
オーブンで焼いたハンバーグに半熟目玉焼きのっけ
付け合わせは一緒にオーブンで焼いたトマトと、じゃが芋と椎茸のバター焼き、キャベツと新玉ねぎの千切り。
ソースはハンバーグを焼いた後のフライパンでとんかつソースとケチャップを煮立てたやつをかけるのが好きであります。
にくにく続きの合間は野菜づくし。
根菜のポトフ（玉ねぎ・ごぼう・れんこん・じゃが芋・大根・セロリ・白菜）、小松菜と舞茸のにんにく炒め。
たんぱく質補充にひきわり納豆＆温泉卵かけごはん。
反動でがっつり食べたくなって禁断のピザーラに電話…
カニとグラタンのクォーター（ずわいガニ&エビ、あつあつグラタン、イタリアーナ、粗挽きポーク）Lサイズ、ローステッドポテト18本つき。
・・Lサイズ、でかっ！
Mは直径25センチ、Lは36センチで値段は1000円アップ。
たった10センチの違いなんだ～と思いつつ計算してみたら、
Lサイズの面積はMサイズのジャスト2倍！！そらでかいわ。
次の日は少し残ったピザに合わせてミートソースのフィジリ。
茹でる量を間違えて大量に残る。フィジリって必ず量ゆですぎるよな～
次の日は茹ですぎたフィジリの残りと…
そうこしているうちに3月に突入するのであった。
