北陸の海の幸いただきます

November09 [Wed], 2005, 11:08

「金沢の市場直送のさかな、いーっぱい届いたけど来るー?」
はいっ!さっそく参上いたします!(食べ物がからむと行動が速い)

ぴゅー !

11月7日から、カニ漁解禁です!
今年一番乗り、石川のズワイガニ。
う、うまいんですけど!
こんなおいしいズワイは初めてかもよ?
もう手が止まりませぬ。
いつにもまして熱心に、黙々とカニを食べ続け(その間会話なし)

↓珍味の玉子をたくさん抱えた、甘エビの殻をむく。
ぱく!
名前のとおり、あま~い!
名前に偽りなし!舌でとろける~

↑名前不明、白身魚の煮付け
身がしまってておいしいねえ。

カレイのまるごと唐揚げ。
頭からぱりぱりに揚がって、身はほろほろ~

カラリと揚がった油の香ばしい香りと、新鮮なカレイのうまみが、
いっしょくたになって我が輩をおそうのであった。
(小泉武夫教授「食あれば楽あり」@日経木曜夕刊ふう←大ファン)

しめはごはんと、たらのアラたっぷり、里芋と大根、ねぎのじゃっぱ汁。
新鮮なたらって、ほんっとおいしいよねー。
お土産に切り身をいただき!(ちゃっかり)
鍋、ホイル焼きと計画を立てております。

本日はごちそうさまでした!