最近のごちネタ、ワインのおつまみ編～
銀座のスペインバル「Pero」にて。
たらこと野菜のマリネ：カリフラワーんまい！
アンディーブのサラダ・くるみとブルーチーズ。奥はイベリコの生ハム。
スペイン風ミートボール。
マッシュルームオイル煮。オイルにパンを浸しながら
スペインバル、だけあってカヴァが美味しい！
カヴァお代わり～お代わり～お代わり～（ボトル頼んだ方が早くないかな？）
つづいて、最近みっけた近所のお店。
お酒は、ワインより日本酒と焼酎が充実してるみたい
料理はワイン向きだと思うんだけどな～。おいしかったです♪
アボカドとチキンのサラダ。
和風味で、三つ葉がいいアクセントになってます。
いちじくとクリームチーズのブルスケッタ。
はちみつがかかっていて、おつまみのような、デザートのような…不思議な味わい。
鶏肉の唐揚げ、中華風。
カラリと揚った味付け衣に、白髪ネギと下に敷いた野菜が絶妙！
ムール貝のワイン蒸し。
新鮮なムール貝が入手できたら、ぜひ作ってみたいなあ…
アンチョビポテト。ジャガイモとアンチョビとにんにく、無敵！
グラスワインはいまいちだったので（あらら）
おいしいスパークリングか赤を置いてもらえたら、なおいいけれど…
なんといっても地元価格、銀座の半額でした！
ここは常連になりそうです