2013→2014、年末年始のごちネタ1

January12 [Sun], 2014, 11:30

昨年は写真をすっかり忘れて怒られたので、この年末年始はごち写真を忘れぬよう心がけました。
結果…およそ2割5分(打率か
今年も怒られ人生のスタートです

 2013→2014、年末年始のごちネタ。大晦日から元旦編。

大晦日におせち、は全国共通の習慣ではない…と知ったのは、わりと最近であります。
わがや地域は大晦日が年に一度の決戦の日であります

煮しめ。わたくし:銀杏トッピング担当

・・・

わたくし:海老の殻むき担当。ヒゲが指に突き刺さってわーん

刺身のツマ用と紅白なます用に、大量の大根をおろし金で細切りにしたため腕が筋肉痛。
インド鮪と本鮪の中トロ、赤身、ボタン海老、甘海老、青森産ホタテ貝柱、イカ紫蘇巻き。

 カニ3種盛り合わせ…の写真なし… _| ̄|○
毛ガニ、たらば、ずわい、と食べ比べ。

一番人気は、ずわいガニでした。わたしは毛ガニが好きだ!

紅白かまぼこ、金柑の甘露煮、菊の甘酢、姫筍のピリ辛あえ、数の子わさび漬け、伊達巻き、黒豆。
わたくし:伊達巻き担当。

数の子醤油漬け、鮭昆布巻き、自家製松前漬け、栗きんとん、ニシン昆布巻き、いくら。
数の子系多めなのは私の要望によります。

 きんぴらの写真なし…腕だるくなりながら大量に炒めたのに… _| ̄|○

スモークサーモンと、さっと酢で和えた蕪で、自家製干し柿を巻き巻き。

春巻きってイチから作るのけっこう面倒なのなー!でも大晦日だからがんばった!

具はぎっしり、皮はパリッと。大人気!(巻いてばかりですな

 メインのきりたんぽ鍋、写真なし… ( ´ Д`)
この頃にはすっかりごきげんさんになっていたと思われる。

きりたんぽ、比内地鶏、スープだけでなく、セリと舞茸も秋田からお取り寄せしました。
野菜の勢いが違いますな。たいへんおいしゅうございました

お友達に送って頂いた、手作り黒豆シフォンケーキ!すごい職人技!
黒豆はしっとり柔らかく、ケーキはふわっふわ、あっという間に食べちゃった…

フルーツケーキもあっという間になくなりました

さよなら2013、こんにちは2014ケーキ。ロウソク吹き消し争奪戦

(敗退)

 年越しそばの写真なし。。 ゴーン。。

(除夜の鐘)

・・・

 元旦。明けましておめでとうございます!

お雑煮と紅白なます。

こんがり焼き餃子にビールビールビール!
お屠蘇、かぶら寿司、おせち、その他もろもろ、一切写真なし!(え)/(^o^)\

お天気に恵まれ、穏やかなお正月でした。
今年も、皆さまにとって良いお年でありますように。